- Klantenservice: 0591-272927
- Op maandag t/m vrijdag (behalve op feestdagen) voor 16:30 uur besteld, wordt nog dezelfde dag verzonden
- In Nederland vanaf 75 euro gratis verzending
Onderhoud en slijpen
Een scherp mes is een veilig mes. Bij Robert Herder vind je alles om je messen vlijmscherp en roestvrij te houden — voor zowel carbonstalen als roestvrijstalen messen.
Aanzetten en slijpen
Met een wetstaal of keramische aanzetstaaf zet je de snede in een paar halen weer aan. Is een mes echt bot geworden, dan brengt een slijpsteen het lemmet terug op scherpte.
Bescherming tegen roest
Carbonstaal kan na verloop van tijd verkleuren of roesten. Met een roestgum en wat onderhoudsolie houd je je mes moeiteloos in topconditie. Voor 16:30 uur besteld, dezelfde dag verzonden.
Veelgestelde vragen
Hoe houd ik mijn mes scherp?
Een Herder-mes wet zichzelf grotendeels bij. Trek het lemmet af en toe een paar keer langs een keramisch aanzetstaal, onder een vaste, lichte hoek van 10 à 20 graden. Pas als het echt bot is, gebruik je een grovere korrel of een slijpsteen.
Wat is het verschil tussen 360 en 1000 korrel?
360 is de grove korrel die een flink versleten mes weer scherp krijgt; 1000 is de fijne korrel om een mes dat nauwelijks bot is even bij te trekken. De duo-staaf combineert beide in één.
Hoe verwijder ik verkleuring of aanslag van een carbonstalen mes?
Met een roestgum poets je de donkere aanslag zo weg tot het staal weer blank is. In onze onderhoudsset zit daarnaast olie voor het hout en wapenolie voor het staal.
Hoe onderhoud ik een houten heft?
Wrijf het heft af en toe in met een druppel olie en een doek, en laat het een dag intrekken. Week het hout nooit en laat het niet nat liggen.