Hét universele kaasmes dat elke kaasliefhebber moet hebben!
Het snijoppervlak van dit mes word gekenmerkt door twee elegante uitsparingen. Deze voorkomen dat zachte en moeilijke te snijden kazen blijven plakken aan het lemmet. Tegelijkertijd heeft dit mes voldoende stabiliteit om moeiteloos door harde kazen zoals Gouda, Provolone, Gruyère of vergelijkbare kazen te snijden.
Om een goed gesneden oppervlak van de kaas te garanderen zijn de uitsparingen gepolijst en de randen met de hand gladgemaakt. Verder bied the kromming van het handvat handvrijheid tijdens het snijden.
