Schilmes Herder K1 carbonstaal pruimenhout

Schilmes K1 carbonstaal (pruimenhout)

De K1 uit de K-serie met een lemmet van carbonstaal en een warm heft van pruimenhout. Een klein, fijn geslepen mes voor schillen en precies snijwerk.

Carbonstaal HRC 60

Carbonstaal laat zich dunner slijpen dan roestvrij staal en is daardoor extra scherp; het wet zichzelf grotendeels bij. Het is niet roestvrij en kan donker verkleuren. Dat is normaal en met een roestgum zo verholpen. Was het mes met de hand af, niet in de vaatwasser.

Over Robert Herder

Dit mes draagt het molenmes (Molen®) van Robert Herder, met de hand afgewerkt in Solingen volgens generaties oud vakmanschap.